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重磅首發:三級健康管理師人機對話理論考試考前預測試題十二
重磅首發:三級健康管理師人機對話理論考試考前預測試題十二
1、某健康管理師培訓班所有學員中血壓正常和高血壓的人數屬于（ ）。
A、計量資料
B、計數資料
C、等級資料
D、以上都不對
2、對于成年人而言，當能量供應不足時（ ）變化敏感。
A、身高
B、體重
C、上臂圍
D、臀圍
3、100克黃豆含蛋白質40克，一杯250克豆漿含蛋白質4克，100克豆腐含蛋白質6克，小王早餐喝了一杯豆漿，晚餐吃了200克豆腐，他攝入豆類制品的量是（ ）。
A、450克
B、350克
C、200克
D、40克
4、一只土雞宰殺去毛和臟腑后重1500克，烹調成紅燒雞2000克，吃完后廢棄雞骨重量為300克，廢棄油湯水重400克，該土雞的可食部為（ ）。
A、65%
B、80%
C、85%
D、53.3%
5、張大媽65歲，能量需要量2000Kcal，家里有一輕體力勞動的兒子和一個7歲的孫子（能量需要量1800Kcal），張大媽家的標準人數是（ ）。
A、3
B、2.63
C、2.5
D、2.58
6、張大爺在家將100克面條煮熟，吃后剩下熟60克熟面條，已知面條的生熟重量比值為1/3，張大爺吃掉面條生重為（ ）。
A、100克
B、80克
C、60克
D、40克
7、記帳法膳食調查的缺點是（ ）。
A、簡單易行
B、可進行大樣本的膳食調查
C、省時、省力
D、不夠準確
8、對膳食調查結果進行分析時，關于食物的種類和數量在膳食中所占的比例分析稱為（ ）。
A、營養狀況評價
B、營養攝入量分析
C、膳食結構分析
D、以上都不是
9、對膳食調查結果進行膳食結構分析評價的主要依據是（ ）。
A、中國居民膳食指南
B、中國居民平衡膳食寶塔
C、膳食營養素參考攝入量
D、RDA
10、對膳食調查結果進行能量攝入量（kcal）的計算時，正確的計算方法是（ ）。
A、（蛋白質總量＋碳水化合物總量）×4＋脂肪總量×9
B、（蛋白質總量＋脂肪總量）×4＋碳水化合物總量×9
C、（脂肪總量＋碳水化合物總量）×4＋蛋白質總量×9
D、蛋白質總量×5＋碳水化合物總量×4＋脂肪總量×9
1、某健康管理師培訓班所有學員中血壓正常和高血壓的人數屬于（ ）。
A、計量資料
B、計數資料
C、等級資料
D、以上都不對
2、對于成年人而言，當能量供應不足時（ ）變化敏感。
A、身高
B、體重
C、上臂圍
D、臀圍
3、100克黃豆含蛋白質40克，一杯250克豆漿含蛋白質4克，100克豆腐含蛋白質6克，小王早餐喝了一杯豆漿，晚餐吃了200克豆腐，他攝入豆類制品的量是（ ）。
A、450克
B、350克
C、200克
D、40克
4、一只土雞宰殺去毛和臟腑后重1500克，烹調成紅燒雞2000克，吃完后廢棄雞骨重量為300克，廢棄油湯水重400克，該土雞的可食部為（ ）。
A、65%
B、80%
C、85%
D、53.3%
5、張大媽65歲，能量需要量2000Kcal，家里有一輕體力勞動的兒子和一個7歲的孫子（能量需要量1800Kcal），張大媽家的標準人數是（ ）。
A、3
B、2.63
C、2.5
D、2.58
6、張大爺在家將100克面條煮熟，吃后剩下熟60克熟面條，已知面條的生熟重量比值為1/3，張大爺吃掉面條生重為（ ）。
A、100克
B、80克
C、60克
D、40克
7、記帳法膳食調查的缺點是（ ）。
A、簡單易行
B、可進行大樣本的膳食調查
C、省時、省力
D、不夠準確
8、對膳食調查結果進行分析時，關于食物的種類和數量在膳食中所占的比例分析稱為（ ）。
A、營養狀況評價
B、營養攝入量分析
C、膳食結構分析
D、以上都不是
9、對膳食調查結果進行膳食結構分析評價的主要依據是（ ）。
A、中國居民膳食指南
B、中國居民平衡膳食寶塔
C、膳食營養素參考攝入量
D、RDA
10、對膳食調查結果進行能量攝入量（kcal）的計算時，正確的計算方法是（ ）。
A、（蛋白質總量＋碳水化合物總量）×4＋脂肪總量×9
B、（蛋白質總量＋脂肪總量）×4＋碳水化合物總量×9
C、（脂肪總量＋碳水化合物總量）×4＋蛋白質總量×9
D、蛋白質總量×5＋碳水化合物總量×4＋脂肪總量×9
