2023年山東考區(qū)營養(yǎng)師報(bào)名官網(wǎng)(最新報(bào)名入口)

新的一年,各類資格考試通知陸續(xù)公布,關(guān)于“2023年山東考區(qū)營養(yǎng)師報(bào)名官網(wǎng)(最新報(bào)名入口)”,全國營養(yǎng)師考試網(wǎng)小編為下面為大家分享!

2023年公共營養(yǎng)師怎么報(bào)名？

1、 公共營養(yǎng)師考試可以采用網(wǎng)上報(bào)名，但是報(bào)名的官網(wǎng)為你所選擇的培訓(xùn)機(jī)構(gòu)官方網(wǎng)站報(bào)名，且需要提交相應(yīng)的報(bào)考材料。

2、 按規(guī)定的時(shí)間完成規(guī)定學(xué)習(xí)學(xué)時(shí)，機(jī)構(gòu)統(tǒng)一為考生代報(bào)名，規(guī)定時(shí)間內(nèi)打印并領(lǐng)取準(zhǔn)考證。

3、 在指定的時(shí)間參加理論考試和技能考試。營養(yǎng)師內(nèi)容主要包括營養(yǎng)學(xué)概論、食物在人體的消化吸收、營養(yǎng)學(xué)基礎(chǔ)、營養(yǎng)與食物、公共營養(yǎng)、特定人群營養(yǎng)、臨床營養(yǎng)、營養(yǎng)與營養(yǎng)相關(guān)疾病等八個(gè)部分。

4、 理論考試、技能考試均達(dá)60分以上者，獲得營養(yǎng)師崗位能力證書。提交答卷后，會(huì)立即出成績。

5、 公共營養(yǎng)師考試有一科達(dá)不到60分者，視為不及格，下次重新申報(bào)補(bǔ)考。

營養(yǎng)師考試時(shí)間是什么時(shí)候？

2023年?duì)I養(yǎng)師報(bào)名時(shí)間預(yù)計(jì)在：2月、5月、8月、11月，具體時(shí)間安排各地區(qū)自行決定。考健康營養(yǎng)師可以看自己考取營養(yǎng)師的資格是否達(dá)標(biāo)；在有授權(quán)的機(jī)構(gòu)報(bào)名參加考試；等待考試結(jié)果，考試通過即可。

營養(yǎng)師報(bào)考條件

滿足以下報(bào)名條件之一就可以報(bào)名：1、四級(jí)公共營養(yǎng)師(1)連續(xù)從事本職業(yè)工作一年以上。(2)具有醫(yī)學(xué)或食品專業(yè)中專畢業(yè)證書。(3)經(jīng)四級(jí)公共營養(yǎng)師正規(guī)培訓(xùn)達(dá)規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時(shí)數(shù)，并取得結(jié)業(yè)證書。2、三級(jí)公共營養(yǎng)師(1)連續(xù)從事本職業(yè)工作6年以上。(2)取得四級(jí)公共營養(yǎng)師職業(yè)資格證書后，連續(xù)從事本職業(yè)工作四年以上。(3)取得四級(jí)公共營養(yǎng)師職業(yè)資格證書后，連續(xù)從事本職業(yè)工作3年以上，經(jīng)三級(jí)公共營養(yǎng)師正規(guī)培訓(xùn)達(dá)規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時(shí)數(shù)，并取得結(jié)業(yè)證書。(4)具有醫(yī)學(xué)或食品專業(yè)大學(xué)專科及以上學(xué)歷證書。(5)具有非醫(yī)學(xué)或食品專業(yè)大學(xué)專科及以上學(xué)歷證書，連續(xù)從事本職業(yè)工作一年以上。(6)具有非醫(yī)學(xué)或食品專業(yè)大學(xué)專科及以上學(xué)歷證書，經(jīng)三級(jí)公共營養(yǎng)師正規(guī)培訓(xùn)達(dá)規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時(shí)數(shù)，并取得結(jié)業(yè)證書。3、二級(jí)公共營養(yǎng)師(1)連續(xù)從事本職業(yè)工作13年以上。(2)取得三級(jí)公共營養(yǎng)師職業(yè)資格證書后，連續(xù)從事本職業(yè)工作5年以上。(3)取得三級(jí)公共營養(yǎng)師職業(yè)資格證書后，連續(xù)從事本職業(yè)工作四年以上，經(jīng)二級(jí)公共營養(yǎng)師正規(guī)培訓(xùn)達(dá)規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時(shí)數(shù)，并取得結(jié)業(yè)證書。(4)具有醫(yī)學(xué)或食品專業(yè)大學(xué)本科學(xué)歷證書，取得三級(jí)公共營養(yǎng)師職業(yè)資格證書后，連續(xù)從事本職業(yè)工作四年以上。(5)具有醫(yī)學(xué)或食品專業(yè)大學(xué)本科學(xué)歷證書，取得三級(jí)公共營養(yǎng)師職業(yè)資格證書后，連續(xù)從事本職業(yè)工作3年以上，經(jīng)二級(jí)公共營養(yǎng)師正規(guī)培訓(xùn)達(dá)規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時(shí)數(shù)，并取得結(jié)業(yè)證書。(6)具有醫(yī)學(xué)或食品專業(yè)碩士研究生及以上學(xué)歷證書，連續(xù)從事本職業(yè)工作2年以上。4、一級(jí)公共營養(yǎng)師(1)連續(xù)從事本職業(yè)工作19年以上。(2)取得二級(jí)公共營養(yǎng)師職業(yè)資格證書后，連續(xù)從事本職業(yè)工作四年以上。(3)取得二級(jí)公共營養(yǎng)師職業(yè)資格證書后，連續(xù)從事本職業(yè)工作3年以上，經(jīng)一級(jí)公共營養(yǎng)師正規(guī)培訓(xùn)達(dá)規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時(shí)數(shù)，并取得結(jié)業(yè)證書。

營養(yǎng)師考試科目

考試科目包括《理論知識(shí)》和《專業(yè)能力考核》。考試內(nèi)容主要有營養(yǎng)學(xué)基礎(chǔ)、醫(yī)學(xué)基礎(chǔ)、各類人群營養(yǎng)、食品營養(yǎng)評(píng)價(jià)、營養(yǎng)調(diào)查與評(píng)價(jià)、保健食品、食品安全、技能與實(shí)操、營養(yǎng)相關(guān)疾病。

營養(yǎng)學(xué)基礎(chǔ)：營養(yǎng)學(xué)概論、各營養(yǎng)素營養(yǎng)、各類食物的營養(yǎng)與價(jià)值；

醫(yī)學(xué)基礎(chǔ)：營養(yǎng)學(xué)概論、解剖學(xué)基礎(chǔ)、食物在人體的消化吸收；

各類人群營養(yǎng)：特定生理階段人群營養(yǎng)、不同人群生理特點(diǎn)、運(yùn)動(dòng)處方、膳食寶塔；

食品營養(yǎng)評(píng)價(jià)：營養(yǎng)價(jià)值分析、營養(yǎng)資料編輯、標(biāo)簽解讀與制作、預(yù)包裝食品標(biāo)簽、營養(yǎng)標(biāo)簽；

營養(yǎng)調(diào)查與評(píng)價(jià)：膳食調(diào)查與評(píng)價(jià)、體格營養(yǎng)狀況評(píng)價(jià)；

保健食品、食品安全：烹調(diào)加工與保健食品、中藥與營養(yǎng)、各類食品的衛(wèi)生要求、食品污染、中毒及其預(yù)防管理；

技能與實(shí)操：食譜評(píng)價(jià)編制、標(biāo)準(zhǔn)人食物和營養(yǎng)攝入量計(jì)算、營養(yǎng)咨詢與教育、社區(qū)營養(yǎng)管理和營養(yǎng)干預(yù)；

營養(yǎng)相關(guān)疾病：肥胖癥、糖尿病、冠心病、高血壓病、高血脂病、高尿酸病與痛風(fēng)等。

營養(yǎng)師考試大綱

1、緒論 

營養(yǎng)學(xué)研究內(nèi)容以及相關(guān)概念

平衡膳食的基本原則

中國營養(yǎng)學(xué)發(fā)展史

西方營養(yǎng)學(xué)發(fā)展史

2、食物在人體的消化吸收·人體消化系統(tǒng)的組成

消化和吸收的方式及概念

胃液、膽汁、腸液等液體的主要成分及其作用

胃、小腸、大腸是怎樣運(yùn)動(dòng)的

3、營養(yǎng)基礎(chǔ)學(xué)·營養(yǎng)素的種類、分類及參考攝入量

蛋白質(zhì)具有哪些生理功能

脂類的分類及功能，膳食脂肪的營養(yǎng)

碳水化合物的分類與生理功能

膳食纖維的概念及營養(yǎng)意義

維生素的概念、分類以及缺乏原因

4、食物中的生物活性成分·生物活性的概念、分類及生物學(xué)作用

植物化學(xué)物、植物雌激素的概念及分類

植物化學(xué)物的吸收、代謝與排泄

5、食物與營養(yǎng)·食物營養(yǎng)價(jià)值的評(píng)價(jià)

營養(yǎng)質(zhì)量指數(shù)的概念和意義

各類食物及其制品的營養(yǎng)成分及營養(yǎng)價(jià)值

保健食品常用功效成分有哪些種類

加工對(duì)谷類及蔬菜和水果營養(yǎng)價(jià)值有什么影響

6、公共營養(yǎng)·公共營養(yǎng)的概念和工作內(nèi)容

膳食營養(yǎng)素參考攝入量標(biāo)準(zhǔn)是什么

如何進(jìn)行營養(yǎng)調(diào)查分析

養(yǎng)監(jiān)測(cè)的類型、指標(biāo)和目的

中國居民膳食指南與平衡膳食寶塔

7、特定人群營養(yǎng)·孕婦、兒童、青少年及老年人如何進(jìn)行合理膳食安排

妊娠期營養(yǎng)對(duì)母體和胎兒有什么影響

嬰幼兒的營養(yǎng)需要與母乳喂養(yǎng)的優(yōu)點(diǎn)

等特殊環(huán)境人群的營養(yǎng)需要與合理膳食

運(yùn)動(dòng)員的營養(yǎng)需要、膳食指南與合理膳食原則

8、營養(yǎng)與營養(yǎng)相關(guān)疾病·肥胖的定義、診斷及膳食治療原則

糖尿病與膳食因素的關(guān)系及營養(yǎng)防治原則

膳食各種營養(yǎng)素和冠狀動(dòng)脈粥樣硬化性心臟病有什么關(guān)系

高血壓、高脂血癥、腦卒中與膳食因素的關(guān)系及膳食的防治原則

9、臨床營養(yǎng)·醫(yī)院病人膳食的適用范圍及配膳原則

常見的診斷膳食和代謝膳食的適用對(duì)象、膳食要求

腸內(nèi)和腸外營養(yǎng)的適應(yīng)癥、禁忌癥、并發(fā)癥

病人的營養(yǎng)狀況評(píng)價(jià)

10、食品污染及其預(yù)防·食品污染的種類及污染途徑分類

食品中的細(xì)菌數(shù)量及衛(wèi)生學(xué)意義

食品腐敗變質(zhì)的原因是什么

防止食品腐敗變質(zhì)的措施

食品放射性污染對(duì)人體的危害及控制措施有哪些

11、各類食品衛(wèi)生及管理·糧豆、蔬菜及水果的主要衛(wèi)生問題

肉類的主要衛(wèi)生問題及管理

鮮奶的衛(wèi)生問題及病畜奶的處理

食用油脂的主要衛(wèi)生學(xué)問題

轉(zhuǎn)基因食品的概念

公共營養(yǎng)師的重要性

國家統(tǒng)計(jì)局?jǐn)?shù)據(jù)顯示：目前我國營養(yǎng)師嚴(yán)重不足，而崗位需求至少達(dá)400萬人。而我國目前執(zhí)業(yè)的營養(yǎng)師只有10萬人，營養(yǎng)師這一職業(yè)缺口很大。證書價(jià)值高

根據(jù)《國務(wù)院關(guān)于取消一批職業(yè)資格許可和認(rèn)定事項(xiàng)的決定（國發(fā) 〔2016〕68號(hào)）》，公共營養(yǎng)師自2016年12月8日取消。

隨著我國的發(fā)展，以及對(duì)《“健康中國2030”規(guī)劃綱要》通知的認(rèn)真落實(shí)， 專業(yè)的營養(yǎng)師人才嚴(yán)重缺乏，國家于2020年恢復(fù)了公共營養(yǎng)師認(rèn)證。