重磅首發:三級健康管理師人機對話技能操作考試,考前預測試題十

發表時間:2020-09-06

重磅首發:三級健康管理師人機對話技能操作考試,考前預測試題十
1、核黃素缺乏可出現以下哪些癥狀有（　　）
　　A．疲倦乏力
　　B．口角炎
　　C．舌炎
　　D．皮炎
　　E．陰囊皮炎
　　2、膳食調查通常采用的方法有（　　）
　　A．稱重法
　　B．記賬法
　　C．24小時回顧法
　　D．平衡代謝法
　　E．化學分析法
　　3、《中國居民平衡膳食寶塔》與《中國居民膳食指南》是什么關系（　　）
　　A．前者是后者的量化表述
　　B．前者是后者的形象化表達
　　C．前者是后者的基礎
　　D．前者是后者在日常生活中貫徹的工具
　　E．二者都是宣傳平衡膳食的手段，彼此間沒什么直接關系
　　4、《中國居民膳食指南》中還包括了下列哪些特殊人群（　　）
　　A．青少年
　　B．運動員
　　C．糖尿病患者
　　D．幼兒和學齡前兒童
　　E．高溫作業人群
　　5、制定學生營養食譜時應綜合考慮哪些因素（　　）
　　A．季節特點
　　B．學生生長發育特點
　　C．學生飲食特點
　　D．當地食物資源
　　E．食品衛生
　　6、下面哪項是中國居民膳食指南對幼兒膳食的特殊建議（　　）
　　A．每日飲奶
　　B．保證吃好早餐
　　C．少吃零食
　　D．養成不挑食，不偏食的良好飲食習慣
　　E．重視戶外活動
　　7、營養調查中生化檢查的目的是（　　）
　　A．了解體內營養素水平，早期發現營養不足活缺乏
　　B．了解有無營養缺乏癥
　　C．了解膳食組成及營養素攝取情況
　　D．了解機體生長發育情況
　　E．了解慢性病流行趨勢
　　8、下列屬于健康管理師溝通能力培養的標準有（　　）
　　A．在各種場合用各種媒體有效表達自己
　　B．在膳食調查評估指導營養教育中表現初溝通的技能
　　C．培養高尚的職業標準
　　D．具有清晰準確邏輯的書寫能力
　　9、健康管理師在工作中遵循準則應做到（　　）
　　A．公平商業競爭
　　B．關心服務對象熱情
　　C．尊重人格平等待人
　　D．公開客戶資料
　　10、下列關于營養調查組織的參與選項有（　　）
　　A．對調查范圍內的全體居民進行調查
　　B．應在各個季節各調查一次
　　C．每次膳食調查至少3天
　　D．可以包括不多于一天的節假日
　　E．調查人員要有一定的專業理論技能水平

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