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重磅首發(fā):三級健康管理師人機對話技能操作考試,考前預(yù)測試題七

發(fā)表時間:2020-09-06  
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 重磅首發(fā):三級健康管理師人機對話技能操作考試,考前預(yù)測試題七
 1、食源性疾病的病原物可概括為(  )
  A.寄生蟲
  B.生物性病原物
  C.化學性病原物
  D.物理性病原物E放射性核素
  2、細菌性食物中毒的流行病學特點是(  )
  A.一般病程短,病死率低
  B.全年皆可發(fā)病,尤以7-9月高發(fā)
  C.全年皆可發(fā)病,一般以3-5月高發(fā)
  D.引起中毒的食品以植物性食品為主
  E.是常見的一類食物中毒
  3、與亞硝酸鹽中毒相關(guān)的選項是(  )
  A.屬化學性食物中毒
  B.食入腌制過久的蔬菜
  C.皮膚可出現(xiàn)青紫癥狀
  D.可出現(xiàn)全身組織缺氧表現(xiàn)
  E.潛伏期較長
  4、母乳喂養(yǎng)的優(yōu)點為(  )
  A.營養(yǎng)豐富
  B.易于消化吸收
  C.緩沖大小,對胃酸中和作用小
  D.不易污染
  E.含有多種免疫因子
  5、甲醇中毒可造成哪些損害(  )
  A.中樞神經(jīng)系統(tǒng)損害
  B.眼部損害
  C.代謝性酸中毒
  D.呼吸系統(tǒng)損害
  E.惡心、嘔吐等消化系統(tǒng)癥狀
  6、健康管理師在進行健康教育活動中,哪種說法符合職業(yè)道德(  )
  A.為了引起大家的重視可適當夸張,但不可信口開河
  B.為了達到活動的運作維持,可適當推薦保健品
  C.講座方式可以多樣化,講授內(nèi)容可以適當擴展
  D.咨詢場所可以不限制場合
  7、健康管理師在營養(yǎng)咨詢活動中,符合職業(yè)道德的行為是(  )
  A.嚴肅批評咨詢對象的不科學飲食行為
  B.盲目遷就咨詢對象的言行
  C.信口開河,亂下營養(yǎng)不良的結(jié)論
  D.把咨詢對象的情況廣而告之,一擴大影響力
  E.以上均不是
  8、職業(yè)道德,就是從事一定職業(yè)的人,在工作和勞動過程中所應(yīng)遵守的,與其職業(yè)活動緊密相關(guān)的是(  )
  A.道德原則
  B.道德規(guī)范
  C.道德責任
  D.道德原則和規(guī)范的總和
  9、蛋白質(zhì)的互補作用的原則有(  )
  A.食物的生物學種屬愈遠愈好
  B.動物性食物之間的互相搭配較好
  C.搭配的種類愈多愈好
  D.食用時間愈近愈好
  E.補充人體缺乏的為好
  10、碳水化合物的主要功能為(  )
  A.供給愈儲存能量
  B.構(gòu)成組織及重要的生命物質(zhì)
  C.節(jié)約蛋白質(zhì)和抗生素作用
  D.解毒作用
  E.提供人體必需氨基酸
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