2020年健康管理師考試:食療補血

發表時間:2020-09-13  
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2020健康管理師因疫情影響考試在10,11月份。健康管理師考試信息中心會第一時間發布關于2020年各地健康管理師考試報名及 考試信息供大家參考。以及會大量發布一些健康管理師考試輔導資料供考生復習。祝考生2020年順利通過考試
貧血在醫學屬“虛證”范疇,虛證常見有血虛、氣虛、陰虛、陽虛等。患者可根據自己的病情,選擇適宜的食療方法進行調治: 

  1.龍眼肉15克,紅棗3—5枚,粳米100克。同煮成粥,熱溫服。 

  功效:養心補脾,滋補強壯。 

  2.新鮮羊骨2斤(1000克),粳米200克。羊骨洗凈捶碎,加水熬湯,去渣后,入粳米共煮成粥。食用時適量調米溫服,10—15天為一療程。 

  功效:補腎壯骨。 

  3.糙糯米100克,薏苡仁50克,紅棗15枚。同煮成粥。食用時加適量白糖。 

  功效:滋陰補血。 

  4.制首烏60克,紅棗3—5枚,粳米100克。先以制首烏煎取濃汁去渣,加入紅棗和粳米煮粥,將成,放入紅糖適量,再煮一二沸即可。熱溫服。首烏忌鐵器,煎湯煮粥時需少用鍋或搪瓷鍋。 

  功效:補肝益腎,養血理虛。 

  5.雞蛋2個,取蛋黃打散,水煮開先加鹽少許,入蛋黃煮熟,每日飲服2次。 

  功效:補鐵,適用于缺鐵性貧血。 

  6.豬肝150克,菠菜適量。豬肝洗凈切片與淀粉、鹽、醬油、味精適量調勻,放入油鍋內與焯過的菠菜炒熟,或用豬肝50克洗凈切片,放入沸水中煮至近熟時,放入菠菜,開鍋加入調米,吃肝吃菜喝湯。 

  功效:補鐵,適用于缺鐵性貧血,是給孩子吃的一款“補血菜”。
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